Еврейская вишня на львовской грядке. Из серии "Осенняя мозаика"
27.10.2012 Я и не предполагала, что обнаружу «еврейскую вишню» на грядке львовской дачи. А ведь именно так называют в народе съедобное растение физалис, с которым, думаю, мало кто знаком.
Эти салатовые коробочки на веточке, с которыми переплилась виноградная лоза, и есть физалис, внутри которого находится съедобный плод-ягода.
Как сообщают научные источники, больше всего видов физалиса (лат. Phýsalis) существует в Центральной и Южной Америке.
По вкусу он напоминает помидор (Lycopersicon) и относится к тому же семейству растений паслёновых, а вот миниатюрностью формы – помидорчики Черри, или Шерри.
Не известно, имеет ли отношение съедобный миниатюрный физалис — еврейская вишня — к рождению израильких помидорчиков Черри, сорт которых был выведен группой ученых под руководством профессоров Нахума Кедар и Хаима Рабиновича с сельскохозяйственного факультета Еврейского университета в Иерусалиме — Кампуса Реховот.
Но вот употреблять в пищу плоды физалиса (хотя существуют и его ядовитые виды!) можно. Они хороши и в салате, и в качестве самостоятельного блюда. Плод съедобного физалиса можно сорвать прямо с грядки, вынув из коробочки-фонарика и подать к столу, где уже остывают приготовленные на дровах из фруктовых деревьев шашлыки.
Приятного аппетита!
А вот так выглядит декоративный физалис — пустышка. Но до чего красив — и на грядке, и в вазе!
Прогулка посаду, или поэзия осени
В последние теплые осенние дни солнце, освещающее пожелтевшую листву, делает ее и весь сад волшебно-красивым, вызывая желание запечатлеть их в кадре.
Чувствуя дыхание приближающейся зимы, яблони сбросили почти все до единого — яблоки, и поэтому так трогательно выглядит уцелевший на ветке единственный аппетитный плод.
Изабелла пока в изобилии, но если ее не сорвать, она пропадет!
Вскоре хозяева дачи перевернут бочку с дождевой водой и ванну возле старого домика — чтобы вода не замерзла. В засушливые дни из этих емкостей поливали грядки, а теперь земля заснет на время зимних холодов.
Просматривая снимки можно будет вспомнить сбор урожая с виноградных лоз, которыми увиты перила балкончика дачного домика
и цветутущие хризантемы, ромашки и астры, последнюю землянику, дымок от мангала и улыбки друзей
Татьяна Климович
Фото автора